Resep Kue Keciput Gurih Pedas

Bahan :

• 300 gr tepung ketan.
• 1 btr telur.
• 3 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt baking powder.
• 1/4 sdt soda kue.
• 250 ml santan.
• Minyak untuk menggoreng.
• 3 sdm wijen.

Bunbu :

• 25 gr ebi.
• 3 siung bawang putih.
• 1/4 sdt merica.
• 1/2 sdt garam.

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung ketan, bumbu halus, soda kue sambil diaduk rata. Tuangkan santan, aduk rata.
2. Bentuk lonjong kecil, celupkan kedalam air, lalu digulingkan diatas wijen, sampai permukaan tertutup.
3. Goreng hingga matang dan renyah.

Untuk 600 Gram.