Resep Krengsengan Daging


Bahan

  • 500 gram daging kambing / daginh sapi berlemak
  • 100 ml air
  • 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 2 sendok makan petis udang
  • 3 buah cabe merah biasa ( potong serong )
  • 3 buah cabe rawit hijau ( potong serong )
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 buah tomat ( potong kasar )

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah biasa
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk

Bahan Pelengkap Hidangan

  • 100 gram emping goreng
  • Bawang goreng secukupnya

Cara memasak

  • Campur daging dengan kecap manis, petis udang, dan bumbu halus. Masak dengan api kecil.
  • Tambahkan air. Aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.
  • Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Aduk sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi


0 Response to "Resep Krengsengan Daging"

Posting Komentar