Resep Nasi Goreng Ayam Bumbu Kari

Bahan :

• 4 piring nasi putih.
• 1/2 buah bawang bombay ( cincang halus ).
• 150 gr daging ayam ( potong kotak ).
• 100 gr kacang polong.
• 2 sdm kecap ikan.
• 1 sdt bubuk kari.
• 1 sdt garam.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1 batang daun bawang ( potong sekitar 1 cm ).

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan nasi, kecap ikan, bumbu kari, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Aduk-aduk nasi hingga matang dan semua bagian rata terkena bumbu kari.
5. Menjelang akan diangkat, masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat nasi goreng ayam bumbu kari, sajikan selagi hangat.