Resep Nasi Goreng Hijau

Bahan :

• 600 gr / 2 piring nasi putih.
• 50 gr sawi hijau ( potong 2 cm ).
• 2 lbr daun jeruk.
• 1 bks royco ayam.
• 1 sdm blue band.
• 50 gr teri medan ( goreng, untuk taburan ).
• 50 gr cabai hijau keriting.
• 8 btr bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/2 sdt garam.

Cara Memasak :

1. Ulek cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula dan garam hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan blue band hingga matang. Tambahkan sawi masak hingga layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata, kemudian masukkan royco ayam dan aduk rata.
4. Angkat, taburi dengan teri yang sudah digoreng kering, sajikan hangat.