Resep Masakan Bola-Bola Bayam Panggang Keju Parmesan

Bahan :

• 1 mangkuk bayam yang sudah direbus ( kurang lebih 3 genggam tangan. sesuai selera / jika tidak ada bisa juga frozen spinach, cincang ).
• 200 mg tepung roti ( jika tidak ada bisa diganti dengan membuat remah roti sendiri dari roti tawar ).
• 100 mg keju parmesan ( parut ).
• 4 batang daun bawang ( cincang halus ).
• 2 sdm mentega cair.
• 4 butir telur ( dikocok ).
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
2. Campur rata bayam dengan tepung roti, daun bawang, garam, merica, keju parmesan, mentega cair dan telur.
3. Bentuk menjadi bola-bola.
4. Tempatkan pada loyang. Panggang bola-bola bayam dalam waktu 10-15 menit atau hingga berubah warna kecokelatan.
5. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal.