Resep Tumis Hati Ayam Sayuran

BAHAN :

• 250 gr hati ayam ( potong ).
• 250 gr kentang ( potong panjang ).
• 200 gr wortwl ( potong panjang ).
• 200 gr labu siam ( potong panjang ).
• 1/2 buah paprika.
• 4 siung bawang merah ( cincang halus ).
• 3 siung bawang putih ( cincang halus ).
• Saus tiram secukupnya.
• Merica secukupnya.
• Kecap secukupnya.
• Garam secukupnya.

CARA MEMASAK :

1. Tumus bawang merah dan putih, masukkan hati ayam hingga berubah warna.
2. Tambahkan paprika, masukkan sayuran dan tumis kembali sampai agak layu.
3. Tambahkan air, kecap, merica, garam dan saus tiram.
4. Masak hingga matang, matikan api. Sajikan.