Resep Bolu Kukus Dalmatian Merekah

Bahan :

• 250 gr tepung terigu protein sedang.
• 240 gr gula pasir.
• 2 btr telur.
• 2 sdt sp.
• 150 ml sprite dingin.
• 1/4 sdt garam halus.
• 1/2 sdt vanili bubuk.
• Meises sesuai selera.

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali meises.
2. Kocok dengan mexser speed tinggi sampai adonan menjadi kental dan putih, tes adonan dengan cara : Ambil satu sendok adonan lalu balikkan sendok, apabila adonan susah jatuh, berarti sudah pas mengembangnya.
3. Campurkan meises ke dalam adonan. Lalu tuang kecetakan bolu kukus.
4. Kukus selama 15 menit ( jangan dibuka sebelum 15 menit ).
5. Bolu kukus dalmatian siap dihidangkan.

Untuk 15 orang.