Resep Keripik Talas Pedas

Bahan :

• 2 buah talas bogor ( potong korek api ).
• 3 siung bawang putih ( haluskan ).
• 1/4 sdt kunyit bubuk.
• 1/2 sdm garam.
• 1/2 sdt air kapur sirih.
• 500 ml air.

Bahan Bubuk Cabai ( Aduk Rata ) :

• 1 sdm bawang putih bubuk.
• 1 sdt bubuk balado.
• 1 sdt cabai bubuk.

Cara Membuat :

1. Rendam talas bersama bawang putih, kunyit bubuk, garam dan air. Diamkan 30 menit tiriskan.
2. Goreng hingga kuning dan matang.
3. Campur talas dan bubuk cabai.

Untuk 215 gram.