Resep Kue Kering Akar Kelapa

Bahan :

• 450 gr tepung ketan.
• 100 gr gula pasir.
• 100 gr margarin.
• 3 btr telur.
• 100 cc air
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai keduanya tercampur rata dan larut.
2. Tambahkan tepung ketan dan margarin, kocok sampai rata dan kalis.
3. Masukkan adonan kedalam plastik bentuk segitiga dengan menggunakan semprit bintang. cetak adonan dari plastik, potong.
4. Panaskan minyak, goreng adonan sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Simpan dalam topler agar awet dan tidak melempem.