Resep Sus Kering Oreo

BAHAN :

• 100 gr margarin.
• 250 ml air.
• 1/2 sdt garam.
• 125 gr tepung terigu protein sedang.
• 3 btr telur ( 150 gr ).
• 1 sdt baking powder double acting.

BAHAN TOPING :

• 100 gr cokelat masak putih.( dilelehkan ).

BAHAN TABURAN :

• 6 keping oreo ( dibuang krimnya dan dihaluskan ).

CARA MEMBUAT :

1. Rebus air, margarin dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api, masak lagi sebentar sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
2. Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok rata.
3. Masukkan dalam kantong plastik segitiga, semprot adonan kecil memanjang 5 cm di loyang yang diolesi margarin.
4. Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat celcius, turunkan suhunya 150 derajat celcius. Oven lagi 25 menit sampai kering.
5. Celup bagian atasnya dengan cokelat masak pekat. Tabur oreo tipis - tipis.

Untuk 300 Gram.