Resep Sus Kering Polos

BAHAN :

• 100 gr margarin.
• 200 ml air.
• 1/2 sdt garam.
• 100 gr tepung terigu protein sedang.
• 1 sdt baking powder double acting.
• 3 btr telur.

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarin, air dan garam sampai mendidih, matikan api. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masak lagi sampai kalis diatas api kecil. Pindahkan ke dalam baskom plastik dan biarkan hangat.
2. Tambahkan baking powder dan telur satu persatu sambil dikocok rata.
3. Semprot bentuk kerang diatas loyang yang dioles dengan margarin.
4. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat celcius, turunkan suhunya 150 derajat celcius. Oven lagi 45 menit sampai kering.

Untuk 200 Gram.