Resep Kue Kering Sagu Pandan

Bahan-bahan :

•  250 gram ,  tepung sagu sangrai 10 menit (menjadi 200 gram), dinginkan
• 100 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• 45 ml susu cair
• 35 gram maizena
• 50 gram ,  white cooking chocolate ( parut halus )

Bahan hiasa kue :

• 100 gram , l white cooking chocolate ( lelehkan )
• 4 keping , biskuit oreo ( blender halus )

Cara membuat :

• Kocok bahan mentega tawar, garam, dan gula tepung selama 1 menit. kemudian tambahkan kuning telur, pasta pandan, dan susu cair sambil dikocok rata.
• Selanjutnya masukkan maizena dan sagu sambil diayak dan diaduk rata, kemudian tambahkan white cooking chocolate, lalu aduk rata.
• Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang, lalu semprotkan adonan membentuk huruf U ke atas loyang yang sebelumnya telah dioles margarin tipis.
• Tahap selanjutnya masukkan ke dalam oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat celcius selama 25 menit sampai matang.
• Lalu keluarkan dari oven, kemudian setelah dingin celupkan masing-masing ujungnya ke dalam white cooking cokelat leleh lalu taburi dengan serbuk oreo yang telah diblender. tadi.                          

Untuk 600 gram