Resep Kue Kastengels

BAHAN :

• 150 gr mentega.
• 150 gr margarin.
• 200 gr keju edam.
• 400 gr tepung terigu protein rendah.
• 2 sdm susu bubuk.
• 2 buah kuning telur.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega, margarin dan telur sebentar saja, asal tercampur rata.
2. Masukkan keju edam, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk rata.
4. Tipiskan adonan, potong sesuai selera.
5. Tata kedalam loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cheddar.
7. Oven dengan suhu 125 derajat celcius selama 20 menit, hingga berwarna keemasan.