Resep Kue Kurma Keju Cookies

BAHAN :

• 250 gr mentega.
• 150 gr gula halus.
• 1 pcs telur.
• 5 gr garam.
• 350 gr tepung terigu.
• 150 gr kurma cincang.
• Perasa vanila essence.
• 50 gr kismis putih.
• 50 gr baking soda.
• 50 gr keju mondeli.

CARA MEMBUAT :

1. Campur mentega, gula dan tepung, masukkan telur, garam, kurma cincang, kismis putih, vanila essence dan keju parut.
2. Aduk rata, cetak bulat 15 gr.
3. Taburi kismis keju parut dan kurma.
4. Oven adonan suhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit.