Resep Potato Corned Chips

BAHAN :

• 250 gr tepung terigu protein sedang.
• 1 sdt bawang putih bubuk.
• 1 sdt garam.
• 20 gr maizena.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 gr kentang kukus ( dihaluskan ).
• 50 gr beef korned.
• 25 gr keju parut.
• 1 btr telur ( kocok lepas ).
• 1 sdm air.
• 4 sdt kucai iris.
• Minyak untuk menggoreng.

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, maizena, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan kentang, beef korned,  keju parut, telur, air dan kucai. Aduk rata.
3. Giling adonan di gilingan mie dari ketebalan paling besar no. 7, 2-3 kali sampai licin, lakukan sampai dengan no. 2. Potong dengan ring bulat bergerigi diameter 4 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 440 Gram.

•