Resep Kue Semprit Jahe Tepung Hunkwe

BAHAN :

• 200 gr tepung hunkwe.
• 100 gr tepung terigu protein rendah.
• 100 gr margarin.
• 80 gr mentega asin dingim ( misal : wisjman ).
• 75 gr gula tepung.
• 30 gr gula palem ( haluskan ).
• 1/4 sdt garam.
• 1 btr telur.
• 2 sdt jahe bubuk.
• 25 gr susu bubuk.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin, mentega, gula tepung, gula palem, dan garam selama 2 menit. Tambahkan telur kocok rata.
2. Masukkan jahe bubuk, tepung hunkwe, tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Spuit adonan bentuk U dengan spuit bergerigi diloyang kue kering yang dioles margarin.
4. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.

Untuk 500 Gram.