RESEP BAKSO BAYAM

BAHAN BAKSO :

• 300 gr daging sapi tanpa lemak ( potong - potong ).
• 75 gr daun bayam / sawi ( cincang halus ).
• 75 gr tepung kanji.
• 100 gr es batu memarkan.
• 1 siung bawang putih.
• 1 sdm Nestle Dancow Fullcream.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1 sdt garam.

PELENGKAP :

• Kaldu sapi.

CARA MEMBUAT :

1. Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam food processor, proses hingga lembut.
2. Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap.