Resep Masakan Daging Kambing Rica - Rica

Bahan :

  • 600 gram daging kambing berlemak ( potong kotak besar ).
  • 1 sdt gula pasir.
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 4 cm jahe
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdt garam
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
  2. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
  3. Angkat, siap disajikan.
Untuk 6 Orang.


0 Response to "Resep Masakan Daging Kambing Rica - Rica"

Posting Komentar