Bahan :
- 600 gram daging kambing berlemak ( potong kotak besar ).
- 1 sdt gula pasir.
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah
- 10 butir bawang merah
- 4 cm jahe
- 1 buah tomat merah
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
- Angkat, siap disajikan.
0 Response to "Resep Masakan Daging Kambing Rica - Rica"
Posting Komentar