Resep Perkedel Tahu ( Version 1 )

BAHAN - BAHAN :

• 300 gr tahu putih ( haluskan ).
• 100 gr daging giling.
• 2 tangkai daun selederi ( iris halus ).
• 1 btr telur.
• 1 sdm bawang merah goreng ( remas - remas ).
• Minyak untuk menggoreng.

BUMBU HALUS :

• 2 btr bawang merah.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica.
• 1/4 sdt gula pasir.

CARA MEMBUAT :

1. Tahu putih, daging giling, daun seledri dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata.
3. Ambil campuran tahu bentuk bulat pipih.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Untuk 11 buah.