Resep Perkedel Tahu Dan Wortel

BAHAN - BAHAN :

• 500 gr tahu putih ( hancurkan ).
• 1 buah wortel ( potong dadu 0,5 x 0,5 cm ).
• 1 batang daun bawang ( cincang halus ).
• 1 btr telur ayam.
• Minyak untuk menggoreng.

BUMBU HALUS :

• 1/2 sdt merica.
• 1 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt penyedap rasa.
• 1 siung bawang putih.

CARA MEMBUAT ;

1. Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. 
2. Tambahkan potongan wortel dan daun bawang, aduk rata. Diamkan selama 2 menit.
3. Panaskan minyak diatas api kecil, goreng perkedel hingga berwarna kuning kecokelatan.
4. Sajikan dengan cocolan saus atau cabai hijau.