RESEP PODING PISANG GULA MERAH

BAHAN :

• 400 gr pisang tanduk ( Rebus potong 1 cm ).
• 2 bks agar - agar.
• 1 1/2 liter santan.
• 200 gr gula merah.
• 2 lbr daun pandang. 
• 1/2 sdt garam.

BAHAN SAUS :

• 1 lbr daun pandan.
• 3 sdm gula pasir.
• 400 cc santan.
• 2 sdm tepung maizena.
• 1/2 sdt garam.

CARA MEMBUAT :

1. Campur santan, agar - agar, gula merah, daun pandan dan garam menjadi satu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pisang tanduk, masak sebentar. Tuang poding kedalam cetakan.
2. Masukkan semua bahan saus lalu dimasak sampai mengental.
3. Sajikan poding beserta sausnya dalam keadaan dingin.