Resep Sate Daging Sapi Manis

Bahan :

• 500 gram daging sapi has dalam, dipotong dadu
• 200 ml Kecap Manis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Bumbu yang dihaluskan
• 5 gram asam jawa
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 1/4 sendok teh jintan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

1. Aduh rata daging, bumbu halus, Kecap Manis dan minyak goreng.
2. Diamkan selama 2 jam.
3. Tusuk daging di tusukan sate.
4. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga matang.

Untuk 4 porsi.