Resep Sup Kembang Tahu Daging

Bahan :

• 1 pak kembang tahu merek apa saja
• 2 batang wortel
• 2 blok kaldu sapi/ayam siap pakai
• 1 sdm margarine
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Bawang merah goreng, taburan
• Garam, merica, dan lada secukupnya sesuai selera
• 1 liter air (atau secukupnya)

Cara Membuat :

1. Potong kembang tahu sesuai ukuran yang diminati kemudian rendam ke dalam air hingga lunak.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan garam.
3. Panaskan margarine kemudian tumis bumbu halus.
4. Tambahkan air dan kaldu blok, masukkan wortel, rebus hingga lunak
5. Terakhir, masukkan kembang tahu ke dalam kuah dan masak sebentar.
6. Angkat dan sup kembang tahu siap disajikan.