Resep Stik Keju Bawang Ebi

BAHAN :

• 200 gr tepung terigu protein sedang.
• 30 gr maizena.
• 100 gr keju cheddar ( parut ).
• 1 btr telur.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1 sdm bawang merah halus.
• 1 sdm ebi ( sangrai, dihaluskan ).
• 1 sdm air es.

CARA MEMBUAT :

1. Aduk tepung terigu, maizena, keju cheddar, telur baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, bawang merah ebi dan air sampai bergumpal.
2. Ambil sedikit adonan, giling tipis digilingan mie dari ketebalan no. 2 sampai ketebalan no. 7, lakukan 2-3 kali pada setiap ukuran gilingan.
3. Potong - potong panjang bergerigi dengan lebar 1 1/2 cm dan panjang 7 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 400 Gram.